Luonnontuoteala tutuksi
Uutisia
28.10.2011
Luonnontuotteisiin tutustui syksyn aikana yli 3500 lasta ja nuorta
Oulun 4H-piirin yhdistykset ottivat kaiken irti maastokaudesta: syksyn aikana luonnontuotteisiin tutustui yli 3500 lasta ja nuorta. Tyypillisesti teemapäivät olivat luontoretkiä ja metsäpäiviä, joissa tehtiin yhteistyötä metsä- ja luontoalan toimijoiden kuten metsänhoitoyhdistysten, metsäkeskuksen, riistaseurojen ja marttayhdistysten kanssa.
Kiitos kaikille yhteistyökumppaneille!
Marja- ja sienivuosi oli hyvä, joten lajeja oli helppo opetella luonnossa. Erityisesti sienet ovat aika harvalle lapselle tuttuja, joten työsarkaa tällä ympäristökasvatuksen sektorilla kyllä riittää. Kun pidemmälle katsotaan - uuden kerääjäsukupolven kasvattaminen on elintärkeää. Marjojen, erityisesti hillan ja mesimarjan heikko saatavuus on monien suomalaisten yritysten tuotekehityksen ja tuotannon pullonkaula, toteaa Oulun 4H-piirin luonnontuoteneuvoja Niina Jortikka.
Lisätietoja Luonnontuoteala tutuksi -tiedotushankkeesta:
Luonnontuoteneuvoja Niina Jortikka
P. 044 335 7699, niina.jortikka(at)4h.fi
27.9.2011
Puolukan osto päättyy tänään. Kiitos kaikille poimijoille, marjavuosi oli kerrassaan erinomainen!
22.8.2011
Puolukan osto alkaa Oulun 4H-piirin alueella 26.8. Mukaan on tullut myös uusia marja-asemia ja sadosta odotetaan vähintään keskinkertaista ja paikoitellen jopa runsasta.
Marja-asemien yhteystiedot ja aukioloajat vuonna 2011
- Rantsila: Pelastusaseman piha (Sandelsintie 12 Rantsila). Yhteyshenkilö: Alli Visuri p. 040 520 0065 tai 040 707 9869. Avoinna: maanantai, keskiviikko ja perjantai 15.30-17.30
- Merijärvi: SEOn huoltoaseman halli, Pajatie 3, Yhteyshenkilö: Tiina Yppärilä, P. 0400 809 472. Avoinna: maanantai klo 16 - 17.30, tiistai klo 16 - 17.30 ja torstai klo 16 -17.30
- Kärsämäki: Vanha Meijeri, Hakalantie 107, 86710 Kärsämäki. Yhteyshenkilö: Hannele Halonen 040 7729822. Avoinna:Tiistai 10-11, torstai 15.30-16.30, Huom! Osto alkaa ti 6.9.
- Siikajoki (Ruukki): Yrityspuisto (Ahlströmintie) Yrityspalvelukeskuksen vieressä. Yhteyshenkilö: Elina Tuomaala 040 5279295. Tsto 044 527 9295. Avoinna: maanantaina 14 – 17, keskiviikkona 10-13 ja torstaina 14 -17. HUOM! Osto alkaa ma 29.8.
- Siikajoki (Siikajoenkylä): Heikinhovin pihavarasto (Heikintie) Salea vastapäätä. Yhteyshenkilö: Elina Tuomaala 040 5279295. Tsto 044 527 9295. Avoinna: maanantaina 10-12 ja keskiviikkona 15-17. HUOM! Osto alkaa ma 29.8.
- Haapajärvi: Karjosuontie 5, 85800 Haapajärvi. Yhteyshenkilö: Aila Ruotsalainen 040 3509151. Avoinna: maanantai klo 10-11, keskiviikko klo 15.30-16.30 ja perjantai klo 10-11.
- Tyrnävä: Kirkonkylä, Kirkkotie 16, 91800 Tyrnävä. Yhteyshenkilö Maarit Laurila, puh. 050 365 0210. Avoinna: maanantai klo 16 - 18 ja torstai klo 16 - 18.
- Tyrnävä: Temmes, Myllytie 2, 91950 Temmes. Yhteyshenkilö Martti Juntunen, Puh.0400 976 947 Avoinna: ke ja pe 17-20, su klo 12-15
- Kestilä: Keskustie 1, 92700 KESTILÄ. (keskuskoulun takana oleva varasto). Yhteyshenkilö: Alli Visuri p. 040 520 0065 tai 040 707 9869. Avoinna: maanantai, keskiviikko ja perjantai 15.30-17.30
- Piippola: Keskustie 13, entinen talouskaupan varastohalli (K-kaupan vieressä) Yhteyshenkilö: Alli Visuri p. 040 520 0065 tai 040 707 9869. Avoinna: maanantai 15.30-17.00, keskiviikko 15.30-17.00 ja perjantai 15.30-17.00.
- Ylikiiminki: Laita-ahontie 22, 91300 YLIKIIMINKI. Yhteyshenkilö: Sirkka Vahtola p. 0400 198 031. Avoinna: Tiistai 9-10, torstai 17-18
- Pyhäntä: K-kauppa, ulkovarasto, Keskustie 10. Yhteyshenkilö Eeva-Liisa Mykkänen, p. 050 523 7572. Avoinna: Maanantai 10-12, tiistai 10-12, torstai 15-17 ja perjantai 15-17. Huom! Osto alkaa ma 5.9.
Puolukan osto alkaa perjantaina 26.8.2011, jollei toisin mainita.
Lisätietoa puolukka-asioissa: Niina Jortikka, P. 044 3357699, niina.jortikka(at)4h.fi
8.7.2011
Mesimarjan keruu käynnistyy Pohjois-Pohjanmaalla
Oulun 4H-piirin yhdistykset toimivat mesimarjan välittäjinä. Lämpimän kesän johdosta mesimarjasato on aikaisessa ja ensimmäinen vastaanottopäivä on maanantai 11.7. Tavanomainen satokausi alkaa heinäkuun puolivälistä kestäen elokuun alkuun. Mesimarjasato toimitetaan Pohjois-Pohjanmaalta Kuopioon Lignell&Piispaselle, joka valmistaa siitä mm. mesimarjalikööriä.
Mesimarja on hienoarominen marja, jonka maku ei ole enää kaikille tuttu. Mesimarjan vuosittaiset satovaihtelut ovat erittäin suuria. Parhaiten mesimarja tuottaa satoa kapealla Kaakkois-Suomesta Oulun seudulle ulottuvalla vyöhykkeellä. Mesimarja kasvaa mm. hakkuualueilla, pellon pientareilla ja rantaniityillä. Maatalouden tehostumisen myötä mesimarjalle parhaat kasvupaikat ovat vähentyneet ja hyvien kasvupaikkojen löytäminen sekä kerääminen vaatii enemmän työtä. Mesimarjakilosta maksetaan poimijalle 18 euroa ja tulo on verotonta.
Kuopiolainen Lignell&Piispanen on perheyritys jo kuudennessa sukupolvessa. Yrityksen tausta ja juuret ovat syvällä Suomen teollistumisen historiassa. Ne ulottuvat aina vuoteen 1783, jolloin Lignell&Piispasen nykyisen tehdasalueen paikalle valmistui kruununpolttimo. Liköörin valmistuksen perinteitä Lignell& Piispanen on vaalinut ja kehittänyt jo vuodesta 1882. Proviisorit Hugo Lignell ja August Piispanen perustivat Kuopion ensimmäisen apteekin 1872 ja 10 vuotta myöhemmin he aloittivat alkoholijuomien valmistuksen ja maahantuonnin. Ensimmäinen likööri, Mesimarja, on voittanut useita palkintoja kansainvälisistä näyttelyistä ja sen suosio jatkuu edelleen. ”Pohjois-Pohjanmaa on meille erittäin tärkeää keruualuetta”, toteaa Lignell&Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund.
Mesimarjan vastaanotto alkaa 4H-yhdistyksissä maanantaina 11.7. Vuonna 2011 mesimarjaa otetaan vastaan Hailuodossa, Kempeleessä, Kiimingissä, Lumijoella, Merijärvellä, Oulussa, Pyhäjoella, Utajärvellä ja Ylikiimingissä.
Lisätietoa mesimarjan vastaanotosta kunkin yhdistysten toiminnanjohtajalta sekä Miia Konttiselta:
Oulun alueen 4H-yhdistys ry, Ylikiimingin yksikkö, toiminnanohjaaja Miia Konttinen p. 0400 198031, miia.konttinen(at)4h.fi (töissä heinäkuussa maanantaisin)
Lisätietoa Lignell&Piispasesta: http://www.lignellpiispanen.fi/
20.6.2011
Kihokin tie Pohjois-Pohjanmaan soilta maailmalle
Pohjois-Pohjanmaan 4H-yhdistykset ovat toimineet kihokin välittäjinä jo lähes neljän vuosikymmenen ajan. Kihokkia on kerätty Pohjois-Pohjanmaan soilta aiempina vuosina jopa yli 1000 kiloa. 4H-yhdistykset järjestävät maksuttomia kihokin poimintakoulutuksia tänä kesänä useilla eri paikkakunnilla.
Pyöreälehtinen kihokki (Drosera rotundifolia) on hyönteissyöjäkasveihin kuuluva kasvi. Kihokit erittävät tuoksuvia limapisaroita, jotka houkuttelevat ja lopulta vangitsevat hyönteiset. Kihokki kasvaa tyypillisesti avoimilla alueilla, joilla pohjaveden pinta on korkealla ja maaperä on suhteellisen vähäravinteista. Perinteisesti kihokkia on poimittu avoimilta soilta ja käytöstä poistettujen soramonttujen pohjilta. Kihokin poimintakausi alkaa heinäkuun puolessa välissä ja jatkuu elokuulle.
4H-yhdistykset ottavat kihokkia vastaan Haukiputaalla, Kiimingissä, Limingassa, Oulussa, Utajärvellä, Vaalassa, sekä Ylikiimingissä. Laatukriteerien mukaisesti vain koulutetut poimijat voivat poimia ja myydä kihokkia. ”Meillä on perheitä, jotka tienaavat kihokin keruulla vuosittaiset lomamatkansa” toteaa Oulun alueen 4H-yhdistyksen Ylikiimingin yksikön toiminnanohjaaja Miia Konttinen. ”Poimijakoulutus on kaikille avoin, maksuton ja kestää noin kaksi tuntia. Koulutuksessa käydään läpi mm. poimintaohjeita ja poimintatekniikkaa sekä tutustutaan kasviin luonnossa. Tuoreesta kihokista maksetaan poimijalle 41 euroa kilolta, pakasteena toimitetusta kihokista maksetaan 40 euroa kilolta. Hyvän kasvupaikan löytäminen sekä itse kasvin poimiminen on pitkäjänteistä työtä, mutta sinnikkäällä työllä voi päästä jopa tuhansien eurojen ansioihin.”
Oulun alueelta kerätty kihokki toimitetaan kylmärahtina Helsingin kautta Keski-Eurooppaan, jossa sen vaikuttavista aineista tehdään limaa irroittavaa yskänlääkettä. ”Raaka-aineen puhtaus ja oikea keruutekniikka ovat tärkeä osa laadukasta tuotantoketjua”, painottaa toimitusjohtaja Marjatta Pyhähuhta A. Vogel Oy:ltä Keravalta. Yskänlääkkeen ainesosana suomalainen kihokki leviää ympäri maailmaa.
Kihokin poimijakoulutukset kesällä 2011:
Kiiminki: 4.7. klo 18, Syke auditorio
Oulu: 7.7. klo 18, Lämsänjärventie 15
Ylikiiminki: ma 4.7. klo 12 Wäylänpiha, Teollisuustie
Liminka: 5.7. klo 17 Rantakylän koulu, Jurvalankuja 2
Haukipudas: 5.7. klo 18
Vaala: ti 28.6. klo 18, Vanun piha
Muhos ja Utajärvi: ke 29.6. klo 18, Utajärven nuorisotalon piha
Lisätietoja kihokista ja koulutuksista: Oulun alueen 4H-yhdistys ry, Ylikiimingin yksikkö, toiminnanohjaaja Miia Konttinen p. 0400 198031, miia.konttinen(at)4h.fi www.4h.fi
10.5.2011
Lapset luontoretkeilevät ympäri maakuntaa
Metsissä käy nyt vilske kun Oulun 4H-piirin alueella järjestetään luontoretkiä ja teemapäiviä. Kyse on Luonnontuoteala tutuksi -tiedotushankkeen tapahtumista, joita järjestetään toukokuun aikana parillakymmenellä paikkakunnalla. Teemapäiviin osallistuu toukokuussa yli 1900 lasta ja nuorta.
Lapsille luonto on kokonaisvaltainen elämys
Lasten ja nuorten luontosuhde ja sitä myötä lajintuntemus on heikentynyt. Perheiden yhteinen aikatauluttamaton vapaa-aika on vähissä. Luontotapahtumissa pyritään tuomaan luonto lapsille tutuksi toimintaympäristöksi; samalla kerrotaan luonnontuotteista ja niiden hyödyntämisestä sekä esimerkiksi jokamiehenoikeuksista. Tapahtumat järjestetään kouluyhteistyönä ja vetovastuussa on paikallinen 4H-yhdistys. Teemapäiviä toteutetaan paikkakunnan luonnontuotetiimin voimin, mukana ovat mm. metsänhoitoyhdistykset, metsäkeskus, marttayhdistykset sekä luonto- ja eräseurat.
Tapahtumia ympäri maakuntaa
Ylikiimingin ja Kiimingin alakoululaiset retkeilevät Koitelinkoskella 11.5. klo 9.30-13.30 välisenä aikana. Ohjelmassa on Kiimingin ja Ylikiimingin metsänhoitoyhdistysten rasti jossa mm. arvioidaan puun ikää ja pituutta, 4H rastilla harjoitellaan mm. käden taitoja tekemällä käpylehmiä ja kaarnaveneitä. Nuotiolla paistetaan vaahtokarkkeja ja makkaraa. -> Ylikiimingin 4H-yhdistyksen toiminnanohjaaja Miia Konttinen, P. 0400 198 031
Haukiputaan Takkurannan alakoulu viettää luontoteemapäivää 18.5. klo 9.00-14.00. OSAO:n matkailualan opiskelijat ovat valmistelleet ryhmätyönä neljä eri toimintarastia lapsille, ohjelmassa on mm. luontoleikkejä, tietovisa ja ympäristötaideteoksen tekeminen metsään. -> Haukiputaan 4H-yhdistyksen toiminnanjohtaja Eija Ollila P. 050 328 8500
Luontoretkien lisäksi luonnontuotteisiin tutustutaan askartelemalla. Taivalkoskella valmistetaan eri alakouluilla mm. pajupillejä ja varpuluutia, toimintapäivät ovat Hutun koululla 17.5. ja Metsäkylän koululla 24.5. -> Taivalkosken 4H-yhdistyksen toiminnanjohtaja Mikko Karjalainen P. 040 704 8483
Luonnontuotteet ja villiyrtit tutuksi myös suurelle yleisölle
Marttalassa (Kajaaninkatu 36) on avoimet ovet tiistaina 24.5. klo 14-18 kun järjestetään Tiistaikeidas luonnontuoteteemalla. Tapahtuman järjestävät yhteistyössä Pohjois-Pohjanmaan Martat, Luonnontuoteala tutuksi –tiedotushanke ja PSK-aikuisopiston keruutuotetarkastajaopiskelijat. Tapahtumassa päästään tutustumaan ja maistelemaan erilaisia ajankohtaisia luonnontuotteita. Nokkoskarkeista, kuusenkerkkäjuomasta, naavahunajasta, naavahierontaöljystä ja karpalomakeisista saa mukaan myös reseptin kotiin viemisiksi.
Oulun 4H-piirin alueella on 30 yhdistystä ja yhteensä 10500 jäsentä. Oulun 4H-piiri välittää luonnontuotteita kuten kihokkia, mesimarjaa ja puolukkaa.
Kysy lisää ja tule mukaan luontotapahtumiin:
Luonnontuoteneuvoja Niina Jortikka P. 044 335 7699 niina.jortikka(at)4h.fi
Paikkakuntien tapahtumat listattuna netissä: http://oulun4h-piiri.4h.fi/luonnontuoteala-tutuksi/
Yhdistysten yhteystiedot: http://oulun4h-piiri.4h.fi/4h-yhdistykset/
5.5.2011
Oulun 4H-piirin yhdistysten toiminnanjohtajat luonnontuoteretkellä Savossa
Oulun 4H-piirin yhdistysten toiminnanjohtajat kävivät Savossa 2.-3.5.2011 Luonnontuoteala tutuksi –tiedotushankkeen retkellä. Matkalle osallistui yhteensä 18 eri toiminnanjohtajaa ja yhdistysten työntekijää. Matkalla vierailtiin Kiuruvedellä HerbaCentria villiyrttikeskuksessa, Kuopiossa Pro Myllyssä ja Lignell&Piispasella.
Toini Kumpulainen Kiuruveden HerbaCentria hankkeesta kertoi eri villiyrteistä, niiden keruusta ja hyödyntämisestä. Kumpulainen kertoi että villiyrttien toimittaminen etelän ravintoloihin ja maatilatoreille on käynnistynyt laajamittaisesti vuonna 2010. Nykyään sesonkiaikana kerätään useita eri villiyrttejä kuten voikukan nuppuja, lehtiä, horsman versoja jne. jotka toimitetaan kylmäautossa Helsinkiin seuraavaksi aamuksi.
Todettiin, että 4H-organisaatiolla on hyvät verkostot ja mahdollisuus tiedottaa asiasta lapsille, nuorille ja suurelle yleisölle. Villiyrteissä on sesonkiluonteisesti erinomainen tienestimahdollisuus esimerkiksi 4H-nuorille. Villiyrtit ovat nopeasti nouseva trendi ja 4H:lla on nyt hyvä aika ja mahdollisuus ottaa vahva rooli villiyrtteihin liittyvässä tiedotuksessa.
Pro Mylly on kuopiolaisten taiteilijoiden perustama yhteenliittymä joka on saanut tilat SOK:n vanhoista tiloista. Pro Myllyn tiloissa tutustuttiin lähemmin tekstiilityöläisen työhön, kierrätys- ja luonnonmateriaaleja käyttävään korupajaan ja Savon Taito shopin toimintaan.
Oulun 4H-piiri välittää mesimarjaa kuopiolaiselle Lignell&Piispanen yhtiölle, joka valmistaa hilloja, liköörejä jne. Yhteistyöllä on pitkät perinteet ja toivotaan että yhteistyö jatkuu ja laajenee entisestään. Ryhmä tutustui tehtaan historiaan ja tuotantolaitokseen. Vuosittaisessa mesimarjainfossa käytiin läpi tulevan kauden ajankohtaiset asiat, eritoten kun mukana oli uusia marja-asemien hoitajia. Sovittiin, että panostetaan tiedotukseen jotta saadaan uusia mesimarjan poimijoita innostumaan. Parhaita nuoria mesimarjan poimijoita on ollut tapana palkita pienimuotoisesti kauden päätteeksi, tätä hyvää käytäntöä jatketaan.
Retki antoi runsaasti uutta tietoa luonnontuotealan kehityksestä ja kannusti yhdistyksiä pitämään omia marja-asemia sekä tiedottamaan luonnontuotteista lapsille, nuorille ja suurelle yleisölle.
Tietoa hankkeesta
Luonnontuoteala tutuksi –hanke on Oulun 4H-piirin hallinnoima kouluyhteistyönä toteutettava tiedotushanke. Hankkeen kohderyhmänä ovat Pohjois-Pohjanmaan ja Vaalan esikoululaiset, ala- ja yläkoululaiset, lukiolaiset ja ammattikoululaiset sekä opettajat. Hankkeessa kutsutaan koolle luonnontuotetiimejä, jotka tiedottavat luonnontuotteista sekä järjestävät tapahtumia kuten retkiä, luontopäiviä ja yritysvierailuja.
Metsissä Mahdollisuus –hankkeen aikana perustettiin alueellisia metsätiimejä joiden toimesta on menestyksekkäästi järjestetty metsäpäiviä ja yritysvierailuja. Vuoden 2011 aikana kutsutaan koolle luonnontuotetiimejä, jotka hyödyntävät olemassa olevaa toimintamallia ja verkostoa, mutta laajentavat toimintaa luonnontuotteiden ja metsän virkistyskäytön suuntaan. Luonnontuotetiimien koollekutsujina toimivat paikalliset 4H-yhdistykset. Metsätoimijoiden ja 4H-toimijoiden lisäksi tiimeihin kutsutaan paikallisia luonnontuote- ja luonto-osaajia kuten erä- ja riistayhdistyksiä, luonto- ja lintuyhdistyksiä, liikuntaseuroja, marttayhdistyksiä ja maa-ja kotitalousnaisten yhdistyksiä, kyläyhdistyksiä, opettajia, yrittäjiä jne.
Luonnontuotetiimit suunnittelevat ja organisoivat alueelle luonnontuotetapahtumia. Luonto- ja metsäpäivien lisäksi hankkeessa voidaan toteuttaa luonnontuotealan yritysvierailuja, järjestää kilpailuja ja tiedotustempauksia, sekä tutustua luonnontuotteisiin askarrellen, piirtäen ja leipoen.
Hanke on käynnistetty sitä taustaa vasten, että lasten ja nuorten luontosuhde ja lajituntemus on heikentynyt. Luontoretkillä tutustutaan luonnon tarjoamiin virkistysmahdollisuuksiin ja marjojen, sienten, sekä luonnon villiyrttien kuten nokkosen tunnistamiseen ja hyödyntämiseen. Nuorille suunnattavassa tiedottamisessa korostetaan myös luonnon keruutuotteiden tarjoamia ansiomahdollisuuksia. Syötävien luonnontuotteiden lisäksi tiedotetaan non food tuotteista kuten alueellemme kaupallisesti merkittävästä kihokista sekä luonnon tarjoamista askartelumateriaaleista.
Ota yhteyttä!
Luonnontuoteneuvoja Niina Jortikka
niina.jortikka(at)4h.fi P. 044 335 7699
Linkkejä luonnontuotealalle:
Luonto- ja ympäristöalan koulutuspaikkoja
